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Receta de Arroz con leche a la asturiana

Receta de Arroz con leche a la asturiana

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Avatar de ajioli ajioli 270 Recetas Ver sus recetas

Recetas de Dulces

Tiempo de preparación30 Minutos

Tiempo de cocción30 Minutos

Receta para 6 personas

Dificultad Moderada

Envíada el07/06/2007

Lecturas semanales 80 veces Lecturas totales 16.727 veces

Imprimir la receta Arroz con leche a la asturiana Recomienda la receta Arroz con leche a la asturiana

Arroz con leche a la asturiana está clasificada con los siguientes tipos

Descripción de la receta arroz con leche a la asturiana

Un rico plato de arroz cocido con leche, agua, azúcar, limón y canela en rama y molida.

¿Qué ingredientes necesito para preparar arroz con leche a la asturiana?

  • 250 c.c. de arroz
  • 1 litro de leche
  • 250 c.c. de agua
  • 8 cucharadas de azúcar
  • 1 cáscara de limón
  • 1 palito de canela en rama
  • 1 cucharada de canela molida
  • Sal

¿Cómo se prepara arroz con leche a la asturiana?

Primeramente echamos en un cazo grande al fuego 250 c.c. de leche y otros 150 c.c. de agua, el arroz, un poco de sal, la cáscara de un limón y un bastoncito de canela de rama, y dejamos que cueza removiendo con frecuencia.

Según se vaya espesando el arroz iremos añadiendo más leche hasta que esté totalmente cocido.

A continuación añadimos el azúcar y lo dejamos al fuego durante unos momentos. Después lo colocamos en una fuente y eliminamos la cáscara del limón y la canela en rama.

Finalmente cubrimos con azúcar y espolvoreamos con canela molida.

La receta arroz con leche a la asturiana tiene 1 comentarios

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Avatar de ajioli fergior

Muy rico, práctico y con ingredientes a la mano gracias...

Comentario en la receta arroz con leche a la asturiana, Enviado por Fergior   el 17-01-2010
 

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